Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritilir. Şeker ve yumurtalar köpük olana kadar çırpılır.

Malzemeler:

250 gr tereyağı
250 gr bitter çikolata
120 gr toz şeker
60 gr un
4 bütün yumurta
3 yumurta sarısı
1 paket vanilya

Hazırlanışı:

Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritilir. Şeker ve yumurtalar köpük olana kadar çırpılır. Eriyen çikolata spatula ile yumurtalara eklenip karıştırılır. En son un eklenip yavaşça karıştırılır.

Vanilya da ilave edilir. Bol yağlanmış ve unlanmış kalıplara boşaltılır. 250 derecede ısıtılmış fırında 6-8 dakika pişirilir. Sıcakken ters çevrilerek dondurma ile servis yapılır.

Afiyet Olsun.