Hepsini güzelce karıştıra karıştıra, muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.

Malzemeler:

1 kg. sut
1/2 kg. su
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
11-12 yemek kaşığı seker
Üstü için biraz ceviz

Hazırlanışı:

Hepsini güzelce karıştıra karıştıra muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Kaselere boşaltın, soğuduktan sonra, yağsız olarak bir teflon tavada cevizleri kavurun, rondodan geçirin ve soğumuş olan muhallebinin üstüne serpin.

Yanına da bir iki yaprak taze nane iliştirin. Sonra da afiyetle yiyin. Dilerseniz pudar şekeri ve gülsuyu ilave servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.