Malzemeler:
2 su bardağı iç badem
2 su bardağı şeker
Hazırlanışı:
Bademler sıcak suda bekleterek ince kabuklarının kolay soyulması sağlanır.Tavaya aktarılır yağsız olarak pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine 2 su bardağı şeker eklenir, kısık ateşte şekeri eriyene kadar pişirilir.
Karışım yağlı kağıda dökülür, üzerine diğer yağlı kağıt kapatılır, inceltmek için merdaneyle üzerinden geçirilir. Tam donunca, küçük parçalara kırılır.
Afiyet Olsun.
|