Tereyağı eritilir, sıvıyağ eklenir. Üzerine badem eklenir kavrulur.

Malzemeler:

1.5 su bardağı pirinç unu
2.5 su bardağı süt
1/2 paket tereyağı
2 çorba kaşığı file badem
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1.5 su bardağı tozşeker

Hazırlanışı:

Tereyağı eritilir, sıvıyağ eklenir. Üzerine badem eklenir kavrulur. Pirinç unu ilave edilerek kavrulmaya devam edilir.

Süt ve şeker diğer tarafta şeker eriyene kadar kaynatılır. Kavrulan pirinç ununa ilave edilir. Biraz çekince kapatılıp demlenmeye bırakılır. Servis tabağına alınıp üstü kaşıkla düzeltilip servis yapılır.

Afiyet Olsun.