Yumurtanın sarısı ile akı ayrılır. Yumurta akları vanilyanın yarısı ile çırpılarak kar beyazı haline getirilir.

Malzemeler:

2 Adet Yumurta
1 Kaşık Şeker
1 Fincan Süt
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Fincan Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya

Hazırlanışı:

Yumurtanın sarısı ile akı ayrılır. Yumurta akları vanilyanın yarısı ile çırpılarak kar beyazı haline getirilir. Başka bir kapta yumurta sarıları şeker ile rengi açılana kadar çırpılır. Süt ve sıvı yağ eklenir. Tuz, kabartma tozu ve kalan vanilya ilave edilir.

Un katılıp iyice karıştırılır. Yumurta karı tahta kaşık yardımı ile diğer karışıma eklenip yavaşça, kabarıklığı söndürülmeden karıştırılır. Isıtılmış waffle makinasına kepçe ile konulup 4 dakika pişirilir. Arzu edilen malzeme ile süslenip servis yapılır.

Afiyet Olsun.