Böğürtlenlerin üzerine 2 çorba kaşığı tozşeker koyup, sulanıncaya kadar bekletin.

Malzemeler:

1 Su Bardağı Böğürtlen
4 Kaşık Toz Şeker
2 Adet Yumurta
500 Gr Vanilyalı Dondurma
1 Su Bardağı Kremşanti
1 Miktar Krema

Hazırlanışı:

Böğürtlenlerin üzerine 2 çorba kaşığı tozşeker koyup, sulanıncaya kadar bekletin. Bakır bir tencerede şeker, yumurta, nişasta, limon kabuğu rendesini karıştırın.

Kaynar sütü yavaş yavaş ilave edip karıştırarak pişirin. Karıştırarak soğutun. Vanilya ve sularını süzdüğünüz böğürtlenleri ekleyin. 10 dakika kadar çırpın.

Kup kalıplarına boşaltılıp buzlukta dondurun. Ara sıra karıştırın. Donduma kaşığı ile servis kuplarına alınarak servis edin. Dondurmaların üzerini böğürtlen taneleri ve krema ile süsleyip, servis yapın.

Afiyet Olsun.