Kerevizleri temizleyin. Ortalarını oyup, limonla ovun.

Malzemeler:

2 adet kereviz
Yarım limonun suyu
Yarım kg. ıspanak
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı pirinç
Karabiber, kırmızıbiber, tuz

Hazırlanışı:

Kerevizleri temizleyin. Ortalarını oyup, limonla ovun. 15 dakika haşlayın. Kerevizler haşlanırken ıspanakları yıkayın. Soğanı küçük doğrayın. Bir tatlı kaşığı sıvıyağda kavurun. Ispanakları da ilave edin. Pirinci ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, ıspanakları kendi suyu ile pişirin. Bir tutam tuz ve baharatlarını ekleyin. Ocaktan alın. Haşlanmış kerevizlerin içine ıspanağı doldurun. Servis tabağına koyun. Dilerseniz yoğurtla da servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.