Malzemeler:
1 yumurta
500 gr çökelek
18-20 dolmalık biber
Tuz, karabiber, maydanoz
Üzeri İçin;
Zeytinyağı, domates, sarımsak
Hazırlanışı:
Çökelek, yumurta, tuz, karabiber, doğranmış maydanozu karıştır. Bu karışımı biberlerin iç duvarlarına sıva.(Biberlerin içi tamamen dolmıyacak sadece iç duvarlara sıvayıp ortaları boş bırakılıcak)Biberleri az zeytinyağında kızart. Servis tabağına al. Kalan yağda domatesli, sarımsaklı sos yap. Bu sosu biberlerin üzerine dök. Buzdolabında beklesin. Daha sonra servis yapın.
Afiyet Olsun.
|
Çökelek, yumurta, tuz, karabiber, doğranmış maydanozu karıştır.