Yumuşatılmış margarini şekerle iyice karıştırın. Yumurta, un, kabartma tozu ve vanilyayı atın.

Malzemeler:

250 gr. margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
2 adet yumurta
2 bardak toz şeker
1 kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
100 gr. badem ezmesi
Şeker boyası (kırmızı, sarı, yeşil)

Hazırlanışı:

Yumuşatılmış margarini şekerle iyice karıştırın. Yumurta, un, kabartma tozu ve vanilyayı atın. Yumuşak bir hamur tutup 20 dakika bekletin. Hamurdan minik parçalar kopartın. Kalıpla şekillendirin. 150 derecelik fırında üstü pembeleşmeden 20 dakika pişirin. Şeker boyasını (bir çay kaşığının ucu ile) bir tatlı kaşığında sulandırarak hamurla karıştırın. Kurabiyelerin üstünü süsleyin.

Afiyet Olsun.