Sütle şekeri kaynat. Nişastayı suyla aç. Kaynayan süte eklenir. Muhallebi olunca ocaktan alınır.

Malzemeler:

Pandispanya:
250 gr un
175 gr tozşeker
25 gr ovalex mikso
62 gr su
5 adet bütün yumurta
30 gr kakao
Pasta krema:
1 kg süt
250 gr toz şeker
3 yumurta
150 gr nişasta
150 gr tereyağı
1 paket vanilya

Hazırlanışı:

Bütün malzemeyi mikserde 3 derecede 6 dakika çırp. Kelepçeli kalıba yerleştir. 180 derecelik fırında 55 dakika pişir.

Sütle şekeri kaynat. Nişastayı suyla aç. Kaynayan süte eklenir. Muhallebi olunca ocaktan alınır. En son tereyağı ve vanilya eklenir.

Pandispanya soğuduktan sonra 2ye kesilir. İçine pişirdiğin kremayı döşe. Üstüne 2ye kestiğin çilekleri diz. Pandispanyanın diğer yarısını üstüne kapat.

Diğer tarafta 2 paket krem şantiyi hazırla. Pandispanyaların üstü ve yanları krem şantiyle kaplanır. 2ye kesilmiş çilekler dizilir. Üzerini ve yanlarını rendelenmiş çikolatayla kapla.

Afiyet Olsun.