Unu ve sütü iyice çırpın.

Malzemeler:

1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
Yarım paket vanilya
2-3 adet yumurta
1 tutam tuz
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı pudraşekeri
1 çay kaşığı margarin

Hazırlanışı:

Unu ve sütü iyice çırpın. Sırasıyla limon kabuğu rendesini, vanilyayı, yumurtaları, tuzu, şekerleri ekleyerek çırpın. Yapışmaz yüzeyli tavaya birer kepçe koyarak krepleri arkalı önlü pişirin. Krepler sıcakken her birinin içine bir çorba kaşığı marmelat koyun. Üzerine pudraşekeri serperek servis yapın.

Afiyet Olsun.