1 kg havucun kabuklarını soyun. Havuçları rendeleyin. Tencereye rendelenmiş havuçları ilave edin.

Malzemeler:

1 kg. havuç
1 kg. 250 gr. toz şeker
Portakal
2 greyfurt
2 elma

Hazırlanışı:

1 kg havucun kabuklarını soyun. Havuçları rendeleyin. Tencereye rendelenmiş havuçları ilave edin.2 adet portakal,2 greyfurt sıkın. Tencereye havuçların üzerine portakal suyu ve greyfurt suyunu ilave edin. Üzerine 2 adet elmayı rendeleyin. Havuçlar yumuşadıktan sonra üzerine toz şekeri ilave edin ve kaynamaya bırakın. Havuç reçeli kaynadıktan sonra en son olarak 1 çorba kaşığı kadar sirke ilave edin. Daha sonra kavanozları boşaltın soğuduktan sonra kapağını kapatın.

Afiyet Olsun.